Soo-saar

Soosaara: budada, soosaarka, dareeraha iyo granule, octuule, waa budo casaan-casaan ah oo laga soo saaray sambucus nigra. Soosaarka dabiiciga ah ee caadiga ah ayaa laga soo qaatay nooca berry ee geedka yar yar ee yar yar, oo caan ku ah qabashadeeda antioxidander, fiitamiinnada, iyo guryaha kor u qaadista. Soosaarka tayada sare leh waxaa loogu talagalay in lagu taageero faan-dhanaan iyo xasaasiyad guud ee difaacyada dabiiciga ah ee jirka. Sida xulasho caan ah oo ka dhexeysa shaqsiyaadka caafimaadka, soosaarka Oldberry-ka waxaa si weyn loo istcimaalaa sida ugu sareeya ee caafimaadka, wanaajinta xasaanada, oo ay siiso nafaqooyin muhiim ah oo ku biiriya qaab nololeed isku dheelitiran.

Sida odayga madow ee madow, sheygan waxaa si taxaddar leh loogu shaqeeyaa si loo ilaaliyo suuqa iyo waxtarka xeryahooda firfircoon ee laga helay berry. Habka soosaarka ayaa hubiya in qodobbada faa iidada leh la ilaaliyo, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon oo ku saabsan nidaam kasta oo caafimaad maalinle ah. Haddii aad raadineyso qaab dabiici ah oo lagu taageerayo nidaamkaaga difaaca ama aad raadineyso isha antioxidant ee awood u leh, Olantasther-ka ayaa bixiya xalka lagu kalsoonaan karo ee loo yaqaan 'Flavonoids', anthocyanins, iyo xeryadeeda kale ee biocyanins ah ee wax ka qabata dheefaha caafimaad. Waxyaabahaan ayaa ka wada shaqeeya si ay u taageeraan awooda jirka ee lagula dagaallamo caabuqa, yareynta bararka, iyo kor u qaadida wanaagga guud.

Iyada oo ah cadahayga cagta madow, sheygan waxaa loo sameeyay toweenn waxay ku timaadaa sharaxaad faahfaahsan, soosaarka Oldberry waxaa lagu soo saaray iyadoo la adeegsanayo farsamooyinka soo saarista horumarsan ee hubiya daahirnimada iyo joogteynta. Dufcad kasta waxaa lagu tijaabiyaa tayada iyo awooda, dammaanad qaadida in macaamiisha ay helaan shey la kulma heerarka ugu sareeya. Soosaarka ayaa caadi ahaan lagu heli karaa qaab dareere ah, taasoo ka dhigeysa mid ku habboon in la isticmaalo oo ay fududahay in lagu daro hawl maalmeedka. Waxaa si toos ah loogu qaadi karaa ama lagu qasi karaa biyo, cabitaanno kale, ama cabitaanno kale oo loogu talagalay dhadhanka la xoojiyey iyo nuugista jidhka, oo si khasab ah u hurisa waxtarka ugu badan ee dawada kasta. Alaabooyinkeenna ugu muhiimsan waa daawooyinka neef-mareenka. Waan ognahay sida ay u baahan tahay caafimaadka neef-mareenka.